Fino Noir
To perełka w kurorcie, kolejne miejsce w stajni Fino z klasą, ale bez zadęcia… Dużo dobrego jedzenia, jeszcze więcej dobrego wina, fine casual w sopockim wydaniu, smacznie, artystycznie, autentycznie i dekadencko.
- Home
- Restauracje
- Fino Noir
Dania a’la carte i menu degustacyjne. Oryginalne smaki, wysokiej jakości produkty i swobodna atmosfera. Jacek Koprowski otworzył trzecią restaurację. Tym razem w Sopocie.
Jacek Koprowski, pochodzący z Gdyni szef kuchni, jest jednym z najzdolniejszych szefów w Trójmieście. Z powodzenie prowadzi dwie restauracje, Fino w Gdańsku i Osterię Fino w Gdyni, i bierze udział w projektach kulinarnych z zaprzyjaźnionymi szefami. Kwestią czasu było otwarcie trzeciego lokalu w trzecim co do wielkości miast Trójmiasta – Sopocie.
Fino Noir to wspólny projekt Koprowskiego i Cezarego Dułaka. Jak obaj przyznają, pomysł na lokal w Sopocie mieli już dawno, ale dopiero w czasie pandemii zaczął nabierać on kształtu. Restauracja pierwszych gości i gościnie przyjęła 11 września.
– Biorąc pod uwagę kuchnię, jaką mamy, z założenia nie liczymy na sezon. Chcemy być miejscem, o którym nasi goście pamiętają poza sezonem, odwiedzają nas bez względu na porę roku. Sztuką jest utrzymać się w Sopocie poza sezonem – mówi współwłaściciel Cezary Dułak. I z pełnym przekonaniem deklaruje: – Takiego miejsca, jakie chcemy stworzyć w Sopocie, jeszcze nie było.
Godziny otwarcia:
poniedziałek – wtorek nieczynne
środa 13:00–22:00
czwartek 13:00–22:00
piątek 13:00–22:00
sobota 12:00–22:00
niedziela 12:00–21:00
Nowy Świat
Nowy Świat to miejsce w centralnym punkcie Sopotu z doskonałym widokiem na tętniące serce miasta. Letni taras jest idealnym dopełnieniem eleganckiego wnętrza restauracji.
To perełka w kurorcie, kolejne miejsce w stajni Fino z klasą, ale bez zadęcia… Dużo dobrego jedzenia, jeszcze więcej dobrego wina, fine casual w sopockim wydaniu, smacznie, artystycznie, autentycznie i dekadencko.
Rezerwacje telefoniczne : 518 746 847
Rezerwacje mail : finonoirsopot@gmail.com
